Min nya besatthet – iste! Så himla gott! Och nyttigt! Kallbryggt te är rikt på C-vitamin och teanin, en aminosyra från tebladen som sägs boosta immunförsvaret. När du kallbrygger (lägger två teskedar te i kallt vatten och låter det dra i minst 20 minuter) så slipper du även den beska smaken av tanniner. En annan smart sak är att teet automatiskt blir koffeinfritt, även svart. Fast grönt, vitt och rött te har ju fler beauty-benefits såklart.
Jag som älskar te blev lite ledsen när värmeböljan slog till förra veckan Ja, alltså inte för att det var fint väder utan för att det blev för varmt att dricka te på kvällen. Därför blev jag så glad när jag var på Ecoist och smakade på det här goda, ekologiska isteet med persika och citrongräs. Jag har aldrig varit en stor fan av sockriga isteblandningar à la Lipton men det här smakade lite som en nyttig version av det. En mjuk och lagom söt persikosmak tillsammans med friskheten från citrusen – namnam! Min pojkvän gillar det också (han är också en stor tedrickare) så nu kör vi det här på kvällen framför tv:n i stället. Bästa är att man kan brygga på samma teblad flera gånger, men efter 6 timmar blir det bittert så då får man byta. Jag använder den här fiffiga flaskan med inbyggt filter från Hario (köpt på Ecoist), men man kan så klart använda en vanlig tesil också, det blir bara en aning meckigare.
Nu dricker jag det jämt. I natt höll det mig sällskap och släckte törsten när jag satte uppe och jobbade sent, sent. Men jag kunde ändå somna sen utan problemas! Ni borde verkligen prova! Det är definitivt en sommarfavorit.